La trattoria storica Da Monari: vera cucina emiliana per i motociclisti on e offroad
Nel cuore dei boschi Bolognesi, più precisamente appena sopra il paese di Marzabotto, si trova la località di Medelana.
Un paese di poche anime, che è noto ai motociclisti della zona per le leggendarie tagliatelle della trattoria Da Monari.
Bottega storica in piedi dal dopo guerra, che ancora mantiene le caratteristiche strutturali di allora e che viene portata avanti dalle generazioni della famiglia Monari, appunto.
La trattoria è ormai un punto di ritrovo per motociclisti di ogni genere, amanti del fuori strada, ma anche delle passeggiate stradali.
Il piatto più apprezzato dai centauri è il pollo alla cacciatora, subito seguito dalle fenomenali tagliatelle al ragù e le immancabili crescentine Bolognesi.
Il ristorante è un vero e proprio punto strategico per enduristi e mountain bikers, la trattoria infatti non è lontana dal parco storico di monte Sole, teatro durante la seconda guerra mondiale, del tremendo eccidio di Monte Sole effettuato dai militi nazi-fascisti nel 1944.
Sempre all’interno del parco storico, sono ancora visibili e visitabili i resti degli antichi insediamenti Etruschi a Marzabotto.
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