Siamo giovani artigiani di Savignano sul Rubicone, da anni collaboriamo con le migliori aziende agricole biologiche locali per produrre la Birra di Romagna. La filiera corta della nostra birra valorizza l’unicità di questo territorio.
Anziché seguire la moda recente e proporre sofisticate birre dalla bevuta impegnativa abbiamo intrapreso una strada differente, preferendo la semplicità.
Grazie agli ingredienti selezionati le nostre birre artigianali non hanno bisogno di effetti speciali.
Golden Ale 5.5%
Colore paglierino con schiuma a bolla fine persistente. Note erbacee seguite da odori di fioriture primaverili. Il palato amaro è piacevolmente bilanciato dalla morbidezza dell’avena.
Formati disponibili: bottiglia 33CL & fusto 5L con rubinetto.
Lager Rossa 5.5%
Colore rosso brunito con schiuma densa e morbida. Note di nocciole e crosta di pane. La fermentazione a bassa temperatura unita alla miscela di malti tostati è unica in Romagna.
Formati disponibili: bottiglia 33CL & fusto 5L con rubinetto.
Blanche 4.7%
Colore giallo opalescente con bolla vivace. Note fresche e agrumate. L’impiego di Farro Biologico dei colli di Cesena dona una gradevole dolcezza. Una bevuta fresca e godibile.
Formati disponibili: bottiglia 33CL & bottiglia 75CL.
Apa 5.0%
Colore ambrato con riflessi ramati ed un cappello di schiuma compatto. Note balsamiche e fruttate, di pesca e albicocca, dovute all’impiego del luppolo in fiore, coltivato a Santarcangelo di Romagna.
Formati disponibili: bottiglia 33CL & bottiglia 75CL.